Paladar - Matérias
A arte de cozinhar vem de uma equipe
Criado em 2009, o restaurante Alcachofra, localizado no Brasileia, oferece quase 80 especiarias diferentes de pratos à la carte. O segredo do tempero saboroso do cardápio, segundo o consultor e...
.jpg)
A guru das bananas
Idalice Silva Santos é referência na desidratação da fruta; ela vende para grandes supermercados de Minas. Idalice Silva Santos, 46, é um tipo raro de mulher. Vinda de Montes Claros, Norte de...
Uma receita do chef
O cozinheiro autodidata que já morou fora, conheceu quase o mundo todo a bordo de um navio e cozinhou para artistas internacionais, como Michael Jackson, Brooke Shields, Eddie Murphy e Whitney...
