Farra, sim, mas sem excessos

A nutricionista Tainah Souza Couto, 26, afirma que, tanto para aquelas pesso­as que fizeram dieta o ano todo quanto para aquelas que não fizeram, é impor­tante se preocupar com os exageros, mas não há necessidade de evitar os compro­missos. O essencial, segundo ela, é ter consciência de sempre fazer as escolhas certas.

Para isso, dê preferência a prepara­ções assadas ou grelhadas, evitando fritu­ras e gorduras. Combinar um prato mais calórico com vegetais e salada é uma boa estratégia, além de não fazer mistura de carboidratos, como arroz, farofa e batata. “Na hora de escolher a sobremesa, as me­lhores opções são as que contêm frutas. E sempre substituir os refrigerantes por sucos naturais”, aconselha.

E engana-se quem pensa que optar por beber no lugar de comer engorda menos. Tainah explica que as bebidas, principalmente, as alcoólicas, também são ricas em calorias. “Cada grama de álcool tem sete calorias e, quando a pes­soa não se alimenta, a chance de beber em maior quantidade é grande. Por isso, deve-se ficar atento aos exageros. Uma taça de vinho não fará mal, porém, em grandes quantidades, pode trazer vários malefícios”, garante.

O QUE EVITAR

Panetone, rabanada, lentilha e ches­ter são alguns dos alimentos típicos das ceias de Natal e Ano-Novo. Para não se assustar com a balança quando 2015 che­gar, a nutricionista Tainah Couto alerta para alguns cuidados que se deve ter nesta época do ano. “Atenção especial às frituras, às peles de aves e aos pratos pre­parados com creme de leite, maionese e leite condensado”, destaca.

Ela diz que não há um alimento que deve ser evitado, apenas consumido sem exageros. “Um exemplo são as castanhas e as nozes, que são calóricas, mas que contêm uma grande quantidade de vi­taminas e minerais, por isso, devem ser consumidas, sim, mas com bastante mo­deração”, reforça.

Se mesmo com todos esses cuidados o medo de não resistir aos quitutes natalinos for grande, tente fazer uma boa refeição antes de sair de casa. Além de sustentar o organismo, a estratégia ajuda a evitar o exa­gero, principalmente, de alimentos fritos e gordurosos. “É de extrema importância também, nos dias de festa, assim como to­dos os dias do ano, alimentar-se a cada três horas”, lembra a nutricionista.

DICAS PARA MANTER A FORMA DURANTE AS FESTIVIDADES

• Tente se exercitar na semana das festividades, pois assim você acelera o metabolismo e evita mais acúmulo de gordura
• Coma devagar e mastigue bem a comida. Dessa forma, você fica satisfeito mais rápido e ainda contribui com a digestão
• Opte por frutas na sobremesa, principalmente, as típicas da estação
• Ao ingerir bebidas alcoólicas, sempre tome água para ajudar na eliminação de toxinas e diminuir a ressaca no dia seguinte
• Não pense somente na comida. Tente desviar o foco valorizando mais os momentos com familiares e amigos

Quer saber se aquele petisco que você tanto gosta engorda muito? Confira nossa tabela de calorias:

• 1 taça (125 ml) de champanhe ou espumante: 85 cal
• 1 concha de lentilhas (120 g): 150 a 160 cal
• 1 colher (sopa) de farofa: 150 cal
• Rabanada: 150 cal cada uma
• Panetone (1 fatia): 280 cal
• Chester (4 fatias): 125 cal
• Peru (3 fatias): 93 cal
• Tender (4 fatias): 140 cal