Selecionamos três opções de estabelecimentos da cidade onde você encontra qualidade no atendimento e boa gastronomia
Da Redação
BUTIQUE DE CARNE
O Beneplácito Gourmet – que já oferece, há dois anos, almoço self service – abre agora suas portas também para a noite de Betim e região como “bar e grill”. O estabelecimento já está funcionando no período noturno, de segunda-feira a sábado, a partir das 18h, e oferece aos clientes, além de porções tradicionais, uma experiência gastronômica diferenciada: a butique de carne. A proposta é que o consumidor escolha a peça de carne, todas são embaladas a vácuo e expostas no salão do estabelecimento, antes mesmo de ser preparada pelo churrasqueiro. Após a escolha da peça e do ponto ideal, a carne é assada e servida na mesa do cliente com um fogareiro portátil, que permite que o alimento permaneça quente e macio durante todo o consumo.
A variedade de carnes, que também podem ser servidas com acompanhamentos como farofa e vinagrete, é grande: picanha, filé, cordeiro, contrafilé, miolo de alcatra, medalhão, meio da asa de frango, coraçãozinho, salmão, surubim. Com um espaço amplo, o local é ideal para quem quer curtir uma happy hour ou mesmo confraternizar com os colegas da empresa as festas de fim de ano.
O Beneplácito trabalha também com sucos de uva integrais, vinhos, além de cervejas diferenciadas e as artesanais da marca Paulistânia.
Endereço: rua Mamoré, 01, Brasileia
Telefone: (31) 2571.2121
Valores: R$ 3,99 a R$ 5,99 por 100 g, com pedido mínimo de 400 g
ESPETO NO CAIXOTE
Com um ambiente rústico e descontraído, o recém-inaugurado Espeto no Caixote traz no cardápio os clássicos espetinhos de boi, frango, salsichão e coração (R$ 4 cada um) e inova as casas de espetos da cidade ao trazer outros tipos de espetinhos no cardápio, como o de camarão, queijo coalho ou surubim. Para o espetinho de surubim, a Casa ainda serve como acompanhamento torradas e molho especial.
Inaugurado em outubro, o nome faz referência à decoração, pois as mesas e cadeiras são de caixotes que foram submetidos a customização. O estabelecimento é gerenciado pelos cunhados Érika Cristina Pimentel e José Roberto de Freitas e funciona de segunda-feira a sábado, a partir das 17h – às sextas-feiras e aos sábados, a casa conta com música ao vivo. Para acompanhar os espetinhos, a cerveja é long neck (R$ 5) e há, também, combos de bebidas destiladas e refrigerantes.
Endereço: rua do Rosário, 965, Angola
Valores: R$ 4 (espetinhos tradicionais)
PUNTO E MASSA
Massas sem adição de conservantes, corantes e pratos com leveza e sofisticação. Essa é a proposta do Punto e Massa, que abriu as portas há um mês e oferece pratos individuais que têm, em média, 350 g. O espaço é aconchegante, e a variedade de massas é grande: ravióli, cappelletti, rondeli, entre outros. O cliente pode optar também por três tipos de molho: branco, sugo ou bolonhesa.
A apaixonada por culinária italiana e proprietária do Punto e Massa, Ana Paula Zamboni, também elabora com cuidado os pratos congelados – que servem de três a quatro pessoas –, que podem ser preparados em casa com facilidade, principalmente naquelas horas em que chega uma visita inesperada. O horário de funcionamento é de terça a sábado, das 9h30 às 18h30 – com almoço das 11h às 14h, a partir de quarta-feira – e jantar de quinta-feira a sábado, com início às 19h.
Endereço: rua do Rosário, 655, Angola
Valores: entre R$ 25 e R$ 29 (pratos individuais)
Telefone: (31) 3082.8225
